“没有什么烦恼是一份甜品解决不了的。”

毫不夸张地说，甜品是女生们的最佳伙伴，心情好或不好时都有胃口让自己快乐起来。

“生活那么苦，总要吃一点甜的。”

--这大概是安慰辛苦的自己最常出现的话。

“吃着火锅喝奶茶，我要双倍快乐！”

--这莫非就是小孩子才会做选择，大人选择全都要。

但是，你有没有想过，好吃的那么多，为什么人会主动偏向甜食呢？「糖」真的可以带来快乐吗？

残酷的真相是，一份甜品解决不了烦恼，两份也不行…

甜品过量会影响脑部引发焦虑

无论是芒果西米露、椰汁糕、烤芝士蛋糕、草莓奶酪、燕麦椰丝球、软心布丁--一众貌美又美味的甜食，很多女生会当成情绪宣泄的出口，在压力过大或生理期间，吃上一口绝对是她们最向往的事。

可是研究结果却摇醒了这份「愉悦」的幻想--早在2013年，《美国临床营养学期刊》刊登的一项来自英国伦敦大学学院的研究显示：如果摄取过多甜食、油炸食品以及加工食品，就会比普通人更容易罹患忧郁症；而饮食中摄取过多蔬果、天然食物的人，他们的健康情况则恰恰相反。

这项研究无疑给酷爱甜品的女生带来不小打击，原本甜食是女生们最佳伙伴，能让自己心情更好，但常吃甜食者反而更易出现忧郁症状？显然和过去大家的观念大相径庭。

一不开心就吃甜品，小心“成瘾”

研究人员指出，造成焦虑或忧郁的原因，是因为果糖改变了大脑对压力的应对方式。

南方医科大学南方医院营养科副主任医师李青教授在研究中提到：甜食中的甜味不仅能刺激口腔味蕾，同时能激活大脑中的奖赏系统释放一种神经递质--「多巴胺」。

关于多巴胺，大家都知道，一直被视作快乐的代名词。

当机体期待愉悦的感觉时，大脑中的多巴胺系统就会被激活。换句话说，在你不开心时，大脑内的奖赏系统让你产生对蛋糕或巧克力的关注欲望，引发对糖类的需求，并指导你付出行动。

想吃甜食，并不是所谓的「吃糖会带来快乐」，而是糖在你不开心时「劫持」了你的大脑，让你不断对含糖食物产生欲望以致「成瘾」。

就这样，在大脑奖赏机制的日复一日运转下，我们只要吃甜食就会产生一种快感--咀嚼有助于舒缓紧张情绪；重口味（甜）能刺激食欲，让我们感觉心情愉悦；碳水化合物则迅速让血糖上升，血糖上升后我们会变得更加有“满足感”。

糖在人类生命活动中起到不可替代的作用，提供生长发育必需能量，参与代谢活动及物质合成。但如果毫无节制地摄取甜食，就会给我们带来「甜蜜的负担」。

要承担发胖、长痘、记忆力下降、甚至焦虑和忧郁的风险，你还会快乐吗？

吃辣，才能让你快乐起来！

是的，在「变快乐」这件事上，一次辣火锅要比两份蛋糕来的更实在！

当你吃辣的时候，辣椒中的辣椒素与神经中的受体结合会产生一种灼痛感，这种感觉通过神经元传递给大脑，大脑会命令身体分泌一种类似吗啡的物质--「内啡肽」，试图通过产生快感来镇痛。在最初的疼痛过后，产生愉悦感，感受快乐，并且缓解压力。

这才是真正的快乐！

相比甜食，辣对身体的伤害要小很多，当然，前提是不要配合重油重盐。

而肠胃不好，容易受到刺激的人群，在吃辣的问题上也应该更谨慎一些。当然便秘人群，也应当在吃辣这件事上彻底说“No”。

拒绝甜食，也可从一顿饱含蛋白质的早餐开始，一杯奶、一个蛋，可有效减少糖类食物的欲望吆。