那些年膳食纤维的疯狂安利，终于让我看清真相！

最近，小编被身边的小伙伴疯狂安利膳食纤维，说膳食纤维不被肠胃消化吸收，既饱腹又不长肉肉，简直是吃货减肥的不二选择。然而作为一个有常识的小编，我觉得需要说些真话。

这说起膳食纤维，我们不妨来了解一下它的前世今生，看看它的发迹史。

20世纪，美国总统富兰克林·罗斯福和大众女神奥黛丽·赫本，因直肠癌去世，引起了人们对于直肠癌的探索。随后二十一世纪初，科学家研究出纤维素对于肠道健康和预防直肠癌有好处，于是膳食纤维跻身于营养素行列，成为“第七大营养素”，当然这还只是起源。膳食纤维真正被追捧，是在日本。

众所周知，日本是一个岛国，地少人多，自然少不了人与粮食争土地的事情，土地又多为盐碱地，不耐盐碱的蔬菜水果很难成活，摄取膳食纤维基本靠海货，非常缺乏蔬果。一听说草里的纤维能吃就激动了，选用大麦的幼苗，打碎，精心包装一番，于是青汁、奶昔等等就出现了。

这些新产品，没有海货的腥味，散发着淡淡的青草芳香，又价格低廉，实在是缓解了很大的经济压力。每天泡一杯纤维，把隔壁小孩都馋哭了。于是纤维素就向国际市场进军了，先是英美，再是中国，直到我们今天看到的形形色色的产品。

说句实在话，个人认为纤维素就是个鸡肋产品，食之无用，弃之可惜。为什么这么说？且听下面分解。市面上的的纤维素大多都是粗纤维，来源于各种草的嫩叶，实质是草。而人体需要的膳食纤维，不仅仅是粗纤维，还包括水溶性的膳食纤维，帮助形成凝胶，吸附杂质。

粗纤维只是不溶性的纤维，吃再多也满足不了人体的需要。即使吹得再天花乱坠，也和蔬果中的膳食纤维相去甚多。擅自使用纤维代替食物，往往会造成消化不良、营养不良等等坏的影响。

短期来看，用了纤维粉，大便通畅，小肚子收敛，但是再用一段时间，你就会发现小腹反弹，并且有变大的趋势。这是因为粗纤维有一定的通便能力，前期小腹变小，是堆在结肠的粪便被排出而出现的效果；但是纤维在通便的同时，会吸收肠道水分，使肠道干燥而导致便秘。

膳食纤维不用补，日常摄入完全足够，请不要再陷入商家的营销陷阱中。