西晋嵆含所著《南方草木状》中记载“南方果之珍者有龙眼、荔枝。”龙眼制成桂圆干、桂圆肉、桂圆膏是我国的传统名特产。
性味归经
甘、温。归心、脾经。
功能主治
功能：
1.补益心脾，养血安神。
2.入胃后与胃酸化合，成为消化蛋白与淀粉的酵素。3.抗癌作用：龙眼水浸液对人的宫颈癌细胞JTC-26有90%以上的抑制率。
4.抗衰老：龙眼肉能抑制使人衰老的黄素蛋白酶-脑B型单胺氧化酶的活性。
主治：
气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚等症。
营养成分
龙眼肉含有丰富的维生素B2和维生素C，以及钙、镁、铁、锌等微量元素。饮食宜忌
宜：
1.虚劳：龙眼肉加少量白糖，每晚饭锅上蒸熟，亦称“代参膏”。每用开水冲服一汤匙，可补益气血。产妇在临产时，按同法服用，亦可起到良好的补益气血的效果。
注：凡老弱体虚，无痰火便滑的情况，均可服用。
2.神经性心慌：桂圆肉加白糖适量，熬水服用。
3.温补脾胃，助养精神：龙眼肉适量，于上好烧酒内密封浸泡百日。
4.神经衰弱：龙眼干15克，粳米100克，芡实15克，清水1500克，熬粥食用。
5.巨幼红细胞性贫血：龙眼15克，桑葚30克，加水熬服，凉后加蜂蜜同食，每日1剂。
6.产后虚弱，月经不调：龙眼炖鸡蛋服用。
7.健忘失眠：龙眼15克，莲子10克，红枣5克，糯米150克，糖适量，煮粥食用。
8.脾虚泄泻：龙眼干14粒，生姜3片，熬汤服用。
1.痰饮较多，湿阻种满者忌服。
2.孕妇不宜食用，龙眼易助热生火。
3.小儿不宜多食，易生积热。4.糖皮质激素可促进糖原异生，升高血糖。龙眼含糖量较高，所以不宜与糖皮质激素同服。
5.龙眼易助火生热，故服用退热药时不宜服用，会影响药效。
