肠道 在人体里面，负责消化、吸收及排泄，每天必须辛勤工作，将吃进去身体里面的食物消化成各个器官与细胞可以吸收的养分，再透过血液输送给全身使用，并排出不必要的残渣废物。

　　即使人们每天都排泄，也总会有一些食物残渣滞留在肠道的褶皱内，它们在细菌的作用下干结、腐败、发酵，日积月累，这些食物残渣最终形成厚达5-7毫米，重达5-6公斤的黑色、恶臭、有毒的物质，并像锈一样牢牢地粘连在肠壁上，其坚硬程度与轮胎相似，它们慢慢侵蚀着我们的身体，人们习惯称之为宿便。

　　宿便堆积在肠道内发酵、腐败，并不断产生各种毒素、毒气，造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱，既而引发内分泌失调、新陈代谢紊乱。

　　喝水能够促进肠道蠕动，如果水分不足会造成便秘，早上未进食之前喝水，肠胃运作功能会比平常快速，当水分输送到大肠后，会增加粪便含水量，协助排便，有消除便秘的效果。 温水有热度，与人体体温相近，不会刺激胃壁，喝温水比凉水来得好。专家建议早上空腹喝1到2杯水，1杯约250㏄。

身体是水做的，然而喝水不足是现代人的通病，有人不喝水的原因是不喜欢经常跑洗手间，甚至会用憋尿方式降低上厕所的次数，但水分不足时，易有便秘问题，若有憋尿习惯，还会引发肾脏炎及肾结石的机率，得不偿失。 专家建议：每天一定要喝足1500～2000㏄的水，才能促进肠道健康。医师也叮咛，病患要多喝水，且要喝好水，才有滋养细胞作用。至于消瘦、体质寒凉的人，不适合饮用低于体温的冷水，宜喝温开水。

　　现代人喝冰水已司空见惯，尤其是炎炎夏日，常是猛喝冰水、含糖饮料，以为可以散热，殊不知，这是慢性健康杀手。一旦冰水下肚，体温会迅速降低，大脑误以为是体内热量散发出去，于是下达停止排热的命令， 这时，原本正在排汗的毛孔便会排泄不畅、散热困难，对健康不利。此外，冰水、冷饮也容易刺激咽喉、肠胃，易引起喉痛、腹泻、腹痛、胃痉挛。至于含糖饮料，其糖分高，所含果糖会促使肠道坏菌滋生，易引起肠道发炎。

　　放屁是人体自然反应，专家表示，咀嚼时，吞入消化道的气体会从口腔或肛门跑出来，另外停留在大肠和直肠内的残渣、废物经细菌发酵时也会产生气体，尤其是吃了蛋白质含量较高的肉类，屁中硫化氢和粪臭素含量升高，此时屁有明显的臭味。 若经常放臭屁，代表肉类吃太多，体内酸性物质过多，该立即调整饮食习惯，避免健康恶化。 常吃淀粉含量高的食物，像番薯、马铃薯，很容易产生发酵气体，会不停放屁，若常吃柚子、葡萄柚这类含有高纤维的水果，会刺激肠壁蠕动，一样容易放屁，但对身体有帮助，能够促进粪便排泄，维持良好的消化系统。

　　每次大便都有没排干净的感觉，会不会是肠道出了毛病？这是现代人的通病，专家认为，这和饮食习惯大有关联，常吃白饭、白面、肉类这类精制食品，少了膳食纤维的协助，致使大便稀薄、不成形。 若又爱喝冰水、含糖冷饮，使得身体寒气过重，一旦气虚，解大便的力量变弱，就会出现解不干净的感受，建议要多补充水分，吃高纤维或温热食物，像全谷杂粮、坚果类，提升体内热气，有助排便。