枸杞子，大概是我们见过的最常用的养生食品了。想当初在办公室里，泡茶的同志们，没一个不在里面放枸杞的，大家都搞得很会保养的样子。

    但其实呢？枸杞子最好的吃法不是泡水，而是生嚼服，就和吃肉一样的，这样吃才是最好。

    枸杞子味道甘甜，鲜果多液，性微凉，是滋补肝肾最好的药之一。它“善明目，退虚热，壮筋骨，除腰疼，久久服之，延年益寿，此皆滋补肝肾之功也。”（《医学衷中参西录》）

    可是江湖上一直有一种传言，说是枸杞吃了会上火，因为枸杞是热性的，或者至少是偏温热的，所以不能多吃常吃。但是张锡纯先生（中西医汇通学派的代表人物之一，近现代中国中医学界的医学泰斗）在多年的临床治疗上发现，枸杞子不但不热，而且偏凉，“确有退热之功效，此从细心体验而得，原非凭空拟议也。”

    张先生为何如此有把握呢？是因为他自己对枸杞子的药效有切身的感受。

    那是民国时期，张先生刚刚过完50岁的生日。他突然发现自己多了一个毛病，就是脏腑有热，不管冬夏，每天晚上睡觉的时候，床头除了夜壶，还得再放一个水壶，并且是凉水壶。

    然后每醒一次，都得拿起水壶喝上几口凉水，才感觉舒服。到了早上，整整一壶凉水竟然被喝得精光。

    这样下去不行啊，太费水了！于是张先生就想办法调理。正好他手边有些宁夏枸杞子，于是他就每晚临睡前抓上一两（大约30克），嚼服。结果发现，夜里的饮水量少了一半，而且早上起来后“心中格外镇静，精神格外充足”。

    他把自己的医案告诉了同行，于是就有同行提问：枸杞子是善于滋阴的，所以可以退虚热。只是不知您老睡觉醒来觉得热，是虚热呢还是实热？

    张先生摸了摸自己的肚子说：我生来就比较胖壮，阴分不亏，不会阴虚有内热。而且我白天也不觉得有热，唯有睡觉醒来时，才会觉得心中发热。这个热，是在我睡觉的时候生出来的，和普通的实热证也有区别。

    那是因为睡觉时，人的“心肾会自然交感而生热”，是先天元阳比较壮旺的表现。而枸杞能够“补益元阴”，与先天的元阳相济，阴阳结合，才会有清热的功效。因此如果是长期服用，必然可以延年益寿的。假如只是说它能退虚热，实在是把枸杞的功效说浅了。

    张先生又补充了一个观点，他说：枸杞树的寿命很长，差不多可以和松柏相媲美，万年不老。不管把树种在哪里，“其根皆能直达黄泉，莫不盛茂，从未见有自枯萎者。人服枸杞而寿，或亦因斯矣。”

    日常生活中，我们用枸杞子最多是治什么的呢？就是明目。枸杞子善明目，这个地球人都知道，但是除了明目，它还可以治疗眼痒，眼屎多黄，眼胀眼痛。但是枸杞子还有个功效大多数人肯定不知道！那就是缓解姨妈痛！

    所以没事儿多吃点枸杞也无妨。