清淡饮食的弊端：

在清淡的食物中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物蛋白质含量都很少。

事实证明，如果过分强调饮食的清淡，会导致营养失衡，甚至营养不良，免疫力减弱，影响身体健康。

对于便秘患者而言，“清淡主义”要慎行。更有效的方式是“合理膳食”。

便秘患者的合理膳食：

对于便秘患者而言，每天都清淡饮食远远不够，这时应多吃粗纤维的食物，粗粮中含有丰富的膳食纤维，对改善肠道问题有正面作用。

粗粮是相对于精米、白面等细粮而言的，主要包括两类食物：

·谷类中的糙米、玉米、小米、紫米、燕麦、荞麦等

·豆类中的黄豆、青豆、绿豆、红豆等

1、在膳食纤维的作用下，肠道会更容易推动食物残渣，并将肠道褶皱中的废物与垃圾排出体外，改善便秘。

2、膳食纤维能促进肠道蠕动，缩短了细菌毒素在体内滞留时间。

3、膳食纤维易被肠内细菌酵解，形成有利于益生菌繁殖的环境，扩张肠道血管，促进大肠血液循环，维护肠道和血管系统功能。

4、膳食纤维在胃肠内吸水膨胀后，可以使胃与肠道扩张，产生明显饱腹感，有效抑制食欲。

最重要的是粗粮每天要坚持吃，在煮饭时，顺便加入一些燕麦、荞麦、黑米、小米等粗粮共煮，或者将豆类做成豆浆等食用。

需要注意的是，粗粮虽好，但不是吃的愈多愈好，膳食纤维的摄入量突然增加，很容易造成腹胀、早饱、消化不良等。

因此，在开始食用粗粮时，应当循序渐进，给肠胃一个适应的空间，肠胃适应以后，每日最多食用50g的粗粮。