你以为的枳实，是不是“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，把淮北的枳剁吧剁吧，切成片，晒成干就行了。

其实不然，枳实是来自橙的未成熟果实。

一棵橙树全身是宝，成熟的橙子鲜嫩多汁，酸甜可口，美味非常。但是未成熟的橙子也十分有用，可谓是最为经济实用的果树类作物。

芸香科植物酸橙或甜橙，在3~5月开花，结成一个个青涩的果实。但天有不测风云，五月的风和六月的雨会让它们一部分夭折在枝头，掉落到大地上。

而这些先被挑选出来的天选之子们，从中部横切为两半，干燥后就成了其味苦、辛、酸，微寒，归脾、胃经的枳实，能够破结开瘀，泻痞消满，消痰化积。

等到7~8月份，果实渐渐成熟，散发出阵阵橙香，又要开始收集枳壳了，也像枳实那样，中间剖开，风干水分，就成为性味苦辛，凉，入肺、脾、大肠经的枳壳。具有理气宽胸，行滞消积之功效，只是孕妇和气虚体质的人忌用。

《本草经》记载，枳实“主大风在皮肤中，如麻豆苦痒，除寒热结，止痢，长肌肉，利五脏”，把治疗大风皮肤瘙痒置于首位。

枳实，治一切疹

春节期间，我突然不明原因的皮肤瘙痒，起红疹，夜里痒得厉害，用了药物没有改善。正好读到枳壳、枳实治疗风疹等一切疹。

《梅师方》“治一切疹，以水煮枳壳为煎，涂之，干即又涂之。”就取了些枳实，煎水外敷，而后其瘙痒逐渐缓解。

其实同属芸香科的柠檬等也有这个效果，枳实效果有区别。

枳实，治一切气

枳实治一切风，基于一个物质基础，就是它含有大量的挥发油。在中医中，挥发油类药材，有芳香透达，行气开郁的作用，枳实也不例外。

对无论是食物积滞导致的腹胀、脾胃不和，气滞导致的小腹疼痛、寒疝，水液代谢紊乱导致的风痰、痰嗽，还是外感风寒造成的伤风感冒等一切与气相关的疾病，都能使用枳实治疗。

枳实的功效有消食、止咳化痰、行气止呕、利水消肿、祛风湿和安神等。

枳实配白术——绝配

枳实苦辛微寒，善破气除痞、化痰消积；

白术苦甘而温，善补气健脾、燥湿利水。

两药相合，既补气健脾，又行气、消积、祛湿，治脾虚气滞夹积夹湿造成的便秘有很好的效果。

怎么样？是不是没想到中药当中的“枳实”，其原身就是酸酸甜甜的橙子？不妨留下些橙皮或没成熟的橙子，自做花果茶，既防皮肤瘙痒，又治各种小病。