黏滑食物：糯米、大麦、小麦等所制的米面食品等，为脾虚纳呆，或外感初起病人所忌；
油腻食物：荤油、肥肉、油煎炸食品、乳制品（奶、酥、酪）等，为脾湿或痰湿病人所忌；
腥膻食物：海鱼、无鳞鱼（平鱼、巴鱼、带鱼、比目鱼等）、虾、蟹、海味（干贝、淡菜、鲍鱼干等）、羊肉、狗肉、鹿肉等，为风热证、痰热证、斑疹疮疡病人所忌；
辛辣食物：葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、烟等，为内热证病人所忌；
发物食物：指能引起旧疾复发、新病增重的食物。除上述腥、膻、辛辣等食物外，尚有一些特殊的食物，如荞麦、豆芽、苜宿、鹅肉、鸡头、鸭头、驴头肉等。为哮喘、动风、皮肤等疾病者所忌。
寒证：应益气温中，散寒健脾。宜用温性热性食物，忌用寒凉、生冷食物；
热证：应清热、生津、养阴。宜用寒凉平性食物，忌用温燥伤阴食物；
虚证：阳虚者宜温补，忌用寒凉；阴虚者宜滋补，清淡，忌用温热。阳虚病人不宜吃生冷瓜果，不宜过食寒凉性菜肴；阴虚病人不宜吃一切辛辣刺激性食物，如葱、酒、大蒜、辣椒、生姜之类。一般虚症病人忌吃耗气损津、腻滞难化的食物，油煎的食物，质粗坚硬的食物；
实证：应具体作出分析，急则治其标，缓则治其本。常见实证如水肿忌盐、消渴忌糖等，可辩证处治。
