五月即将到来,又到了该吃樱桃的时机了,大家知道樱桃的称号是什么吗?是“水果中的钻石”,这是相当高的评价。
中医古籍里称樱桃能“滋润皮肤”、“令人好颜色”。吃樱桃能带来五大好处。
樱桃富含花青素、钾,有助调节血压。一天喝60毫升樱桃汁,可在3小时内使血压下降7%。
樱桃含有的花青素等植物化学物可促进血液循环,它还含有可减少与关节炎有关的成分,能减轻慢性关节炎。
3、改善大脑功能
吃樱桃可使大脑功能保持良好状态,还可减轻阿尔茨海默症症状。
适量吃樱桃可减少肌肉损伤引起的疼痛,舒缓压力。
5、助眠
樱桃富含褪黑素,能在一定程度上提高睡眠质量。
那么哪些人不宜吃樱桃呢?
01、胖子不能多吃
樱桃性温热,吃多了容易上火,普通人每天吃10颗即可,但是胖子、肚子太大的、舌苔厚腻的,就更不能多吃了。
02、口腔溃疡不要吃
中医讲,樱桃性热而易生湿,所以如果你已经上火了,得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的,或者虚热咳嗽,就不应该吃樱桃了,不然会更严重。
03、小孩不要吃太多
中医讲,樱桃性热而易生湿,所以如果你已经上火了,得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的,或者虚热咳嗽,就不应该吃樱桃了,不然会更严重。
04、支气管炎不要吃
如果是得了肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等,也不要吃樱桃。
05、不要空腹吃樱桃
空腹的时候,胃酸分泌就会增加,胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合,会生成难于溶解的沉淀物,就会引起消化不良或腹泻等。
06、樱桃核一定要吐掉
07、樱桃发粘不能吃
樱桃是浆果类的,很容易损坏,一定要轻拿轻放,在零下1℃的冷藏室保存。
樱桃颜色深红的,一般比较甜,颜色浅的大多发酸。颜色深的樱桃花青素含量高,品质好。
樱桃底部梗绿,表面光泽度高,颗粒饱满结实的为新鲜果,梗发黑,表面暗淡,发黏的表明已经不新鲜了,不能再吃了。