1、正确饮用咖啡

专家建议，每天摄入咖啡因最好低于250ml。

过量饮用会引起心脏剧烈跳动，甚至出现精神恍惚、重心不稳等状况。喝咖啡最好是在早餐及午餐后，可以减少对肠胃的刺激，尽量避免在晚餐后服用，以免影响睡眠。

2、谨慎选择咖啡

清咖啡具有一定的保健作用，但是很多人在咖啡中加入糖和奶，这些都是属于反式脂肪酸，过量饮用可能使饮用者能量超标，长期摄入也会增加患心脑血管、糖尿病的几率。专家建议最好喝咖啡豆现磨的咖啡，尽量饮用清咖啡。

3、咖啡有助于消化吗？

咖啡中的可溶性膳食纤维的含量比橙汁都高，能刺激肠道，加快蠕动。饭后喝咖啡，有解油腻、助消化、缓解便秘的作用。

4、喝咖啡能预防抑郁吗？

规律饮用咖啡的人，饮用后会觉得心情愉快、烦躁感减少。

专家指出，烦躁或者情绪低落时，喝咖啡确实能让人心情平静。

5、喝咖啡后导致缺铁吗？

咖啡中的多酚类物质会与铁形成难溶的盐类，也会抑制铁质的吸收。对女性来说，过量嗜饮咖啡，可能导致缺铁性贫血。

6、喝咖啡会减少心血管疾病的患病率吗？

咖啡因能改善左心室收缩功能和冠状动脉的血流量，因此适量和咖啡可以保护心脏，减少心血管疾病的发生。

7、咖啡能保护肝脏吗？

咖啡中的多酚类物质对肝脏有保护作用，肝炎患者每天摄入一些多酚类物质，有利于肝细胞的修复。

8、咖啡能致癌还是抗癌？

关于这一问题，目前尚没有统一的结论。咖啡中有咖啡碱和多酚类物质，具有一定的抗癌功效。