吃些芹菜就有利于帮助我们自身进行生理调节。而且吃些芹菜还能起到降血压，稳定血糖，防治便秘的作用。下面小编就带大家具体了解一下芹菜究竟还有哪些有益人体的作用呢？
其一，保持血糖稳定。
芹菜内含丰富纤维，可以帮助病患调节细胞的糖代谢，从而降低血糖，减少患者对胰岛素的依赖。
其二，防止便秘。
芹菜内丰富的食物纤维，可有效的提高人体的抗饥程度，增加肠胃的活动，从而到达控制体格和防止便秘的效果。
其三，降血压；
芹菜样貌粗糙，看起来没什么食欲。实则不然，芹菜内含有一种化学物质，学名叫芹菜素。
芹菜素类属黄酮类化合物，本身就能消炎，防止过敏和降低血压。而且它还可以改善肾素-血管紧张素-醛固酮系统，从而预防血管收紧，对抑制血压过高起了很大的帮助。
芹菜虽然好处良多，但是其本身丰富的膳食纤维对脾胃虚弱的人害处多过于益处，很容易造成拉肚子的现象发生。
