《腊八》
    —(清)夏仁虎
　　腊八家家煮粥多，
　　大臣特派到雍和。
　　对慈亦是当今佛，
　　进奉熬成第二锅。

    元旦在家蜗居了三天。
    备受老妈唠叨的摧残。
    但是为了多吃几口好吃的，
    我还是满脸谄媚的坚挺下来了。
    颇有一种忍辱负重的辛酸。
    默默立志用美食把肚子填满再滚蛋，
    顺便还得多偷点好吃的带回去啃才划算。

    但是有一个甚是惊奇的发现，确是不得不说的。
    老妈的气色越发的好了。
    面色红润有光泽，眼角的皱纹也浅了。
    甚至之前备受我嘲讽的小肚子也是小了一些。
    颇有一种妖娆性感的滋味了。
    之前一直笑话她是马上到六张的老太太，现在真心笑话不开了。

    嗯嗯，老妈很是傲娇的跟我说已经喝了好几个月的美容养颜五谷粥。
    其内涵之丰富，啧啧啧。
    与腊八粥相比是有过之而无不及。

    好吧，废话说的有点多，下面开始装逼啦，不要走开哦。
    今天是腊八，同时也是小寒。
    双节同庆，至少要从形式上表达一下对传统节日的尊重和内心的欢喜之情。
    如果可以吃一顿豪华节日餐，自然是再好不过了。
    例如一碗热气升腾、晶莹黏稠、甜香软糯的腊八粥。

    佳节时处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，调补肾阳。
    中医讲“少火生气，壮火食气”：虽然有“三九补一冬”的说法，但是，进补太过，人体没有办法消化吸收反而会损害自身的正气。大水容易决堤，细水方能长流。
    私以为粥品是少火缓补的不二之选。

    这么些年，
    由于懒虫作怪，厨艺一直处于“逆水行舟，不进只退”惨烈状态。
    已经数不清有多少的师长朋友们劝我增进厨艺才是正道。
    不会做饭姑娘是嫁不出去的。
    并给我脑补因为不会做饭而受到老公、婆婆的嫌弃和辱骂，最后被扫地出门的悲惨状况。
    每每说的我心肝大颤。
    “但是”，嗯嗯，但是之后往往是装逼的重点，大家可以画一下。
    自己喜欢吃的东西，一定要不遗余力的学会。
    这样才能够在食物链最底端的大家庭里保住仅有的尊严。
    至少挑食的时候可以有点底气。
    煮粥就是小编为数不多的可以拿得出手的手艺之一。

    一直秉承着来自老妈自由散漫、简单粗暴的生活态度，煮粥亦如是。只要是眼目可及的食物，都是可以扔进锅里面一起煮的。
    葡萄干、红豆、黑豆、百合、莲子、大枣、银杏、花生、芝麻、核桃、瓜子…
    提前浸泡，高压快煮，或者砂锅小火慢炖。
    快慢节奏任你选。

    另外，腊八粥可不是只限于腊八这一天哦，一年四季都是可以喝的。
    所谓药补不如食补，简单的一款腊八粥却包含了和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用，可谓是面面俱到、暖身又暖心呢。

    “过了腊八就是年”。

    古时候百姓们过来今天就开始着手准备年货过年了。

    在物质极大丰富的今日，我们追求的更多的是一种过年团圆的情怀。

    腊八粥富含五谷八宝，对应五行八卦，寓意五谷丰登、八方团圆。

    今天，别忘了喝粥哦。