虽然夏天即将过去了，天气没有那么燥热了，但应该不少人还是会或多或少地感觉排便不那么顺畅，心里烦躁不安，小便颜色也变得黄黄的，更是没有胃口按时吃饭。

如果这样持续两天以上，还可能闹上几天的口腔溃疡或是牙龈肿痛什么的，再加上工作压力一天就更加难熬。这些反应统称为“夏季便秘上火症”。可以通过五色素质对付这种便秘上火证。

1富含纤维的“绿色餐”

经典食品：青菜、油菜、菠菜、芦荟等

菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维，是解决便秘问题的一大功臣。但像菠菜、青椒这类的绿色蔬菜，生食的时候纤维素的含量很少，但经热水焯过的蔬菜，纤维素的含量就增加了许多。

所以，如果您好有排便不畅的问题，吃蔬菜时最好吃至少焯过一遍的。可以做成芝麻酱菠菜、凉拌菠菜粉丝、或者干脆做成菠菜汤。

2利于消化的“黄色餐”

经典食品：木瓜、菠萝、橄榄油、大豆酱等

植物油等都一直用在治便秘上，其中对身体最有益处的要属橄榄油了。

大豆中本来的膳食纤维会变软，有益菌在发酵过程中会更多，这些都能有效地帮助肠胃消化。所以，我们也不妨多吃点大豆的发酵食品，如炸酱、黄酱、甜面酱。可以就着面条、烙饼、馒头吃，也可以直接拿蔬菜蘸着吃。

3降脂畅便的“黑色餐”

经典食品：黑木耳、海藻类等

木耳中含有丰富的膳食纤维。在营养学界，膳食纤维被称为“绿色清道夫”，能加快肠道蠕动以及吸附有害物质，排毒通便，清脂养颜。

海带等藻类食品富含多种维生素和矿物质，特别适合凉拌着吃，比如杏仁拌海白菜、黄瓜拌紫菜等。

4清肠通便的“红色餐”

经典食品：红薯、苹果等

红薯所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便。

在炎热的天气，不妨做一道苹果什锦饭。

5降糖润肠的“白色餐”

经典食品：粗粮、燕麦、莲子、莲藕等

糙米等粗杂粮中所含的纤维是普通大米的3-4倍。所以，如果想预防或改善一下近来排便不畅的状况，可以集中吃点粗粮主食，如薏苡仁粥、大麦粥等。

莲藕也是根茎类蔬菜的一种，吃藕时可以选择做藕粥。

推荐食谱

1、丝瓜清炒黑木耳

材料：丝瓜一根，黑木耳泡发好的100克，盐适量，食用油一大勺，味全高鲜一点点

做法：

1、黑木耳切小块

2、热锅上油，下丝瓜翻炒

3、加黑木耳翻炒至熟，加盐和味全高鲜调味

2、清炒小油菜

材料：

小油菜300g，盐少许，生姜适量

做法：

1、小油菜洗净，去掉较老的叶子，整棵剖成四分

2、油温五成热的样子下入小油菜翻炒2、3分钟

3、放入生姜丝翻炒5秒的样子，撒入适量盐即可起锅

3、山药菠菜汤

材料：

菠菜80g，山药50g，盐、蔬果调味粉、香油适量

做法：

1、山药去皮切成片，菠菜切碎

2、山药片放油锅炒香

3、加入一碗水和盐烧开

4、放水菠菜稍煮，滴入几滴香油即可出锅

4、红薯银耳羹

材料：

红薯1只，银耳30g，冰糖适量

做法：

1、银耳放锅中泡发

2、泡发好的银耳洗净，红薯去皮洗净切块

3、锅中放水，放入银耳煮

4、煮至银耳稍微有点稠放入红薯煮

5、煮至红薯熟放入冰糖即可

5、红枣枸杞燕麦粥

材料：

快煮燕麦片60克，枸杞10克，红枣5个，盐少许

做法：

1、枸杞洗净稍浸泡，红枣去核切小块

2、锅中加水3碗烧开，倒入燕麦煮2分钟

3、再加入枸杞和红枣煮一会儿

4、搅拌搅拌可使粥稠一些，按个人口味加盐或糖或不加

特别提醒：

以上方法是适用于短暂便秘上火的情况，如果长时间出现便秘，或者以上调理方法效果不明显时应该及时到医院检查，排除是由于患肛肠疾病引起的便秘。