大家知道判断肠道和肠道细菌是否在认真工作的线索是什么吗？

没错，是便便。

大便量多是健康的证据，它代表肠道细菌的数量多。注意，不是指排便次数多哦。在大便的重量构成中，80%是水分，10%为肠道细菌残骸，5%为肠黏膜残骸，5%则为食物残渣。除去水分，大便成分的半数被肠道细菌残骸所占据。所以，大便量多，证明肠道菌群在积极工作。

肠道菌群，为了我们的健康，一直不分昼夜地辛勤工作。所以，只要我们做肠道有益的事，就能实现菌群平衡、身体健康。今天教大家一个口诀，让大家迅速记住让肠道愉快的食物:你（O）、的（NA）、肚（KA）子（HA）是(SU)座(KI)茶(YA)室(YO)。

你（O）的（NA）肚（KA）子（HA）是(SU)座(KI)茶(YA)室(YO),这句话由肠道细菌喜欢的食物的首字母组成，接下来我们依次解释下：

O……低聚糖，推荐菜单是“烤香蕉”！

在肠道细菌中，最出类拔萃的工作人员就是双歧杆菌，它最喜欢的就是低聚糖。如果在吃香蕉前把带皮的香蕉在火上烤5分钟（不可烤焦）。那么，在果皮上的低聚糖就可大量进入果肉中，这样吃含大量低聚糖的果肉，可促进肠道有益菌大量生长，并能增强排便能力。

NA……纳豆等豆制品，最好晚上吃！

或许纳豆才是最受肠道细菌垂青的食物之王。它既是发酵食品，又富含膳食纤维，来自大豆的维生素和矿物质也很丰富。

在肠道工作活跃的晚上食用，使各种维生素、矿物质的作用和肠胃调整作用更容易得到发挥。

KA……海藻类

海带、裙带菜等海藻类，含有丰富的膳食纤维，他们黏糊糊、滑溜溜的成分中，富含褐藻糖胶和褐藻酸等健康成分。

HA……发酵食品，去摄取细菌的馈赠吧！

发酵食品中充满“细菌的恩惠”，摄入发酵食品，能使肠内维持酸性，创造有利于有益菌增殖的环境。

SU……醋  “醋泡洋葱”也对肠道有益！

最近很流行“醋泡洋葱”“醋泡卷心菜”“醋泡蒜”“醋泡海带”等使用醋的健康菜单，这些菜有利于调整肠道状态。你要不要试试在平时将他们摆上餐桌呢？

KI……蘑菇类  通过“大地培育的细菌”增强免疫力

蘑菇，它重点能够活化的功能，就是免疫力。蘑菇中富含名为β—葡聚糖的免疫增强剂，研究发现，其对防止癌细胞的增殖也十分有效。

YA……蔬菜类  照顾肠道的喜好

肠道细菌可以说是膳食纤维培养的。请你从叶菜类、根菜类等各种蔬菜和豆类中摄取足够的膳食纤维，你可以想象体内的肠道细菌开心的场景，一边食用。

YO……酸奶，找到合适的类型吧

酸奶有很多种，最重要的是找到适合自己的酸奶。可以尝试选择一种酸奶，连续食用1-2周，判断自己的肠道是否发生了有益的变化。

请花点时间，一种一种地去品尝，直到找到适合自己的酸奶。

上文提到的这些食物，对于肠道细菌而言，是“美好的奖励”。如果每天都能得到这些“奖励”，肠道就会精力充沛地投入工作。