爱吃酸涩的食物

中医上讲，酸涩的食物能收，能涩，可以固本培元。但若是收敛过度就会加重便秘。无独有偶，现代的科学研究认为，酸涩的食物含有大量鞣酸，鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道中滞留的时间，

代表食物：未成熟的香蕉、石榴、葡萄、茶叶、柿子等。

喜荤厌素

随着生活水平的提高，大鱼大肉被端上餐桌，很多人会过量食用肥腻甘甜的食物。

喜好肉食者需注意，动物的蛋白不易被消化，因此在进食肉制品时，需把握分量，不能盲目地跟随个人爱好胡吃海喝。

高油脂食物，其脂肪含量高，膳食纤维含量低，同样也不易消化，会严重影响肠道的蠕动。

精米、精面口感细腻味道好，但是由于这类食物过于精细，膳食纤维含量低，不利于肠道蠕动，便秘的人群尽量多吃粗粮，少吃精米细面。

前面说到吃得太精细不好，怎么马上就来了吃太粗不好了呢？小编真不是逗你玩，且听我细细道来。粗粮含有丰富的膳食纤维，能够增大粪便的体积，方便大肠传送。但是，膳食纤维食用过多，也会造成粪便体积过大，甚至引起腹胀、消化不良等问题。

粗细粮最佳的配比是粗粮1份，细粮3份。还有注意在补充膳食纤维的时候，千万记得要喝水。

其实，吃太少也是造成便秘的一大因素。很多利用节食方法来减肥的爱美人士都有便秘的困扰，原因就是，吃太少。吃得太少，食物残渣不能给肠道足够的刺激，引起便意，造成粪便堆积而便秘。

酒、咖啡、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、鸡肉、芫荽等辛辣温热和能起兴奋作用的食物，会使胃肠燥热内积，津液不布，燥屎内结，因此不宜多吃。一句话就是这些食物吃了容易上火，使粪便干结而便秘。

然而，你以为这些就是全部了吗？这些远远不够。像茴香、花椒、白豆蔻、肉桂、草豆蔻、炒蚕豆、爆玉米花、炒花生、炒黄豆这些干燥或助阳的食物，都是便秘患者应该忌食的。