又到了吃杏的季节，大街小巷，超市集市，摆满了林林总总、各种品类的杏。杏，整个生长过程都具备相应的价值，杏花可供观赏，杏果甘甜可口，杏仁还能药用，简直全身都是宝。那么吃杏都有什么好处呢？

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一、抗衰老

杏含有大量的胡萝卜素，杏仁还含有大量的抗氧化剂，具有清除自由基的作用，有助于保持细胞活力，缓解皮肤衰老。

二、消炎

杏中含有一种叫做儿茶素的物质，这种物质能够抑制引发炎症的酶的活动，起到消炎的作用。

三、对抗心血管疾病

杏的果肉中含有黄酮类化合物，在防治心血管疾病方面具有强大的功效，比如，防止动脉粥样硬化，降低血脂、血糖、胆固醇，舒张血管和改善血管通透性等。

四、保护视力，预防眼部疾病

吃杏尤其是杏仁可以预防夜盲症、视网膜变性等眼部疾病，杏仁富含的维生素能为眼睛提供所需的营养，也能降低黄斑变性的速度，起到保护视力、预防眼部疾病的作用。

五、防止便秘

杏是一种高纤维水果，膳食纤维可提高肠胃功能，能够促进胃肠蠕动和食物的消化吸收，有效防止便秘。

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杏虽好，但不能多吃。俗话说，桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。这句话就是在告诫我们，吃杏一时爽，不能时时爽，就跟喝酒不要贪杯一样，杏也不能多吃。尤其是对于以下几类人群来说，更要少吃。

一、情绪不稳的人

《日华子本草》上说：“杏热，有毒”。中医认为杏属热，有小毒，杏成熟上市的季节正是炎炎夏日，服用过多的杏会使人热上加热，令人心烦意乱，情绪不稳定。

二、咳嗽的人

杏具有生痰的作用，吃多了之后，生痰过多容易引发咳嗽，还会伤肺，甚至引发口腔溃疡，所以咳嗽的人更加要少吃，以防加重病情。

三、患有牙周炎疾病的人

杏肉，尤其是鲜杏，都多多少少含有酸味，这种酸对于牙齿钙质具有很强的破坏力，不利于牙齿健康，容易发生龋齿。

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四、孕妇

《食经》有云：“杏味酸，大热”，“不可多食，生痈疖，伤筋骨”。杏吃多了，可能会损伤筋骨。作为一种热性水果，孕妇孕期身体也属热，为了安全起见，建议孕妇慎食。

五、儿童

针对儿童食杏，《本草衍义》讲到：“小儿尤不可食，多食致疮痈及上膈热”，儿童吃杏一次吃太多容易导致胀气，或者拉肚子，一定要少吃。