有句俗话：“饿死胆小的，撑死胆大的”。生活中，我们总将这句话当成互相调侃的戏话，但小编要告诉你，这句话其实是真的。

人类的胃也叫胃囊，最外层的胃壁是由好几层肌肉组织构成，具有很强的伸缩性。

根据每个人的身高、体重不同，胃容量也有很大差别。一般来说，成年人在完全空腹的时候胃容量约为50-100毫升，进食后可以达到1500-2000毫升左右。

也就是说，我们的胃就像气球一样，空腹和饱腹时胃容量的差异可高达20倍。

虽然胃容量变化范围较大，但每个人胃容量是相对恒定的，不会因为你吃的越多胃容量就会越大。

图片来源于海洛站酷

如果你突破了胃容量极限，结果就是……

如果过度进食，胃壁能撑的跟纸一样薄，由于胃壁的肌肉有很强大的收缩功能，在扩张后通过蠕动排空又能恢复到原来的状态。但是，如果继续过度进食，胃壁撑的像过度拉伸的橡皮筋一样失去弹性，就会发生急性胃扩张。

食物在胃里吐不出来，排不下去，把胃最薄弱的地方撑破之后，食物和胃酸就会进入腹腔，引起急性腹膜炎，严重时可以导致死亡。

所以不夸张地说，吃多了真的会撑死。

很多人会疑惑，生活中明明随处可见“大胃王”，他们也都是好好的呀？

胃容量因人而异，胃壁弹性也有好有坏。而且一个人吃的多或少还与胃肠运动消化功能、进食欲望、大脑皮质之间的神经调节等方面有关系。

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有些人有多食、贪食的习惯，他们这种进食习惯也并不是因为饿，而是食欲很强，长期重复习惯性进食动作，胃壁增厚，胃肠蠕动加快，进食就会越来越多。

不过这种多食、贪食的习惯危害性也很大。

人的胃黏膜上皮细胞每2-3天就应修复一次，如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜屏障，产生胃部炎症，出现消化不良症状，长此以往还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。

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所以暴饮暴食时不要心存侥幸，如果不想得胃病一定要看进去这四个忠告。

良好的饮食习惯。饮食尽量均衡，以清淡、营养、易消化为主要原则，不暴饮暴食，狼吞虎咽，吃饭时一定要细嚼慢咽，充分咀嚼的食物可以减少胃的负担，而且唾液对胃黏膜也有保护作用。

食物温度适宜。避免进食过热、过冷食物，过热的食物会对胃以及食道有很大刺激，很容易造成胃病以及食道疾病。过冷的食物也会对胃粘膜有很大的刺激，尽量少吃。

避免烟酒。烟酒对胃的伤害很大，很容易导致胃黏膜缺血、缺氧，使胃的功能失调，引发胃病。

空腹饮食需注意。有些药品不适合空腹吃，而且有些食物也不适合空腹，如柿子、山楂、浓茶、过冷、过辣食物等。