桂圆的作用

性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。

补血：能促进血红蛋白再生以补血。

增强记忆：实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

桂圆适合哪些人吃？怎么吃？

一般人都可以吃桂圆。

一、气血亏虚的人：桂圆红枣茶

材料：桂圆肉10克，大枣2枚，枸杞10克，水适量。

做法：将红枣洗净去核和桂圆肉、枸杞一起剁细，放入杯中加开水冲泡即可饮用。

功效：养血安神。适合缺铁性贫血、气血不足的病人饮用。阴虚火旺、湿热、痰湿、糖尿病者不宜。

二、失眠人群：桂圆莲子羹

将莲子、红枣、糯米与龙眼搭配一起熬煮成粥，莲子心清热降火，红枣性平、味甘，可补益脾胃，不仅不上火，而且还有益于平常失眠的朋友。

三、心脾两虚失、食欲不振的人：桂圆合苓粥

材料及做法：桂圆肉50克，粳米100克，百合20克，茯苓10克，水适量加入锅中煲粥食用。

功效：养血安神健脾。适合心脾两虚的失眠患者及脾虚食欲不振的病人食用。

哪些人不适合吃桂圆？

桂圆一般人都可食用，但肺热咳嗽，正在上火的人还是暂时不要吃的好，免得加重火气；

另外，桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，高血糖人群慎吃；

孕期也不建议食用。

吃桂圆容易上火怎么办？

桂圆干是一种温性的食物，而且具有调补气血的作用，但是吃多了很容易就会引起身体发热、上火、流鼻血等症状。

所以控制好桂圆的食用量是非常关键的，每天吃五六个桂圆是不会有问题的。

还有一个办法，可以将桂圆与菊花、西洋参等降火食材搭配着一起吃，既可补气血，又可改善或避免上述上火症状的出现。