很多人因为平时不注意饮食，摄入了太多高脂肪、高胆固醇的食物，把脂肪肝“惹上身”！不幸中的万幸是，此种脂肪肝尚属轻度，还没有到无可挽回的地步。大多数人在体检时发现的脂肪肝多数没有任何症状，属于早期脂肪肝。在发生纤维化之前的早期脂肪肝，其病变是可以逆转的。
肝脏是人体内脏中代偿能力最强的器官，得了脂肪肝之所以没有明显的症状，正是因为其较强的代偿能力。脂肪肝还属于可逆转期，等发展为肝硬化后，也就是疾病的中后期了，也就无法再逆转，能做的只是延缓病情发展。
脂肪肝的逆转，正确的做法是运动+饮食调理+对症治疗。
单纯性脂肪肝是可以通过跑步等运动减肥的方法来恢复的，但还是需根据个人情况。
脂肪肝和脂代谢有关，所以一般推荐使用有氧运动，要持之以恒长时间进行低强度及中强度的有氧运动，比如快走、慢跑、游泳、骑自行车、登山、广场舞等都属于有氧运动。而无氧运动则是短时间内突然爆发性的运动，因为短期之类需要消耗大量能量，会出现肌肉酸痛现象，尤其是对于缺乏锻炼的人，会对心肺功能造成极大的负担。所以，大部分代谢紊乱的人，都无法负荷这样的运动方式。
脂肪肝患者建议至少15-20分钟以上，因为达到这个时间机体才会在糖分消耗之后开始采用脂肪供能，但是运动时间也不能过长。步行慢跑不要超过60分钟，时间过长会造成关节损伤。当然，运动也需要循序渐进，比如从每天的15分钟开始逐渐增加。
在整个运动过程中可分为三个时期：
一为热身期，约5至8分钟。
三为冷却期，目的是使身体逐步恢复到运动以前的状态，约占8分钟左右，可做一些舒缓运动，避免血液在组织中滞留。
一般的，一周2到3次比较好，如果因为工作忙没有时间一周一次也没有关系。平日里可以跑一到两回，周末则跑一次放松一下。每天都想跑步，如果这样想，最好也控制在一周5次内，因为超过这个范围可能会不知不觉中堆积骨头和关节的疲劳，还会蓄积心理上的压力，最后会变成疾病的成因。
贵在坚持。千万不要三天打鱼两天晒网，医生们接触到的脂肪肝患者最困难的不是一天有多少运动量，而是坚持不下来。特别是肥胖患者，在初始的一到两个月效果并不明显，维持六周之后，效果才会慢慢显示出来。并且，如果不能坚持，之前运动所产生的效果可能在几周内就会消失，减去的体重、改善的血糖，在停止运动后又会恢复到之前的水平。
运动的能量主要来自脂肪的分解，可一旦运动量过大（比如跑步强度过大），体重下降过快，则可引起人体脂肪在短期内大量分解，消耗肝内谷胱甘肽，使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，反而可能加重脂肪肝。所以无论是酒精性脂肪肝患者，还是非酒精性脂肪肝患者，如果没有运动习惯，突然加大运动量，会增加身体疲劳感，从而加重病情。
脂肪肝的运动方式要因人而异。适当的运动是预防和治疗脂肪肝的一个重要的手段，但是每个人的体能不同，至于采取什么样的运动方式要因人而异，建议在医生的指导下进行。
除增加跑步锻炼外，脂肪肝还要进行饮食调理：
所谓饮食调理就是日常摒弃高脂肪饮食和高糖食物。多吃水果蔬菜，大量维生素的摄入，少吃红肉等。
1、控制总热量，减轻体重。每日每公斤体重供给热量17—25千卡。
2、高蛋白饮食。每日摄入蛋白质80—100克。如：牛奶、鸡蛋清、瘦肉、鱼类、鸡等。用以保护肝组织，促进已损坏的肝细胞再生，并能防止脂肪浸润。
3、低脂肪饮食。少食脂肪多的食品，多食用植物油，如：花生油等，忌动物油。
4、限制糖量。因糖类可在体内转化成脂肪，在体内及肝脏贮存。
5、多食新鲜蔬菜和水果。如：大白菜、芹菜、黄瓜、西红柿、冬瓜、梨等。
6、忌强烈调味品，如：辣椒等。主张低盐饮食，每日盐摄入量控制在5克。
脂肪肝的治疗重点在于针对病因的治疗：
我们都知道对于患有脂肪肝的人群来说，适当的运动对身体健康非常重要，但是运动并非适合所有脂肪肝患者。
针对患有酒精性脂肪肝的人群来说，首先最重要的就是戒酒，它与运动相比，戒酒是更重要的，这样才能帮助我们更好的养护肝脏。
针对慢性疾病所引起的脂肪肝患者来说，在这种情况下就会影响人体的代谢，从而也会影响脂肪健康，长时间的脂肪积累也容易使人们患上脂肪肝，所以如果出现一些疾病的话，也要积极的去医院治疗原发病。如有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。
针对患有营养不良性脂肪肝的人群来说，如果我们在大量的运动的话，只会是我们体内的脂肪减少，在这种情况下也会影响人们的肝脏，给人们的肝脏带来一些负担。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。
如果我们积极预防和治疗，单纯性脂肪性肝病可以完全恢复，脂肪性肝炎多数能逆转，但部分脂肪性肝炎在不加控制的情况下可发展为肝硬化，一旦进展为肝硬化，就不可逆转了。
