今日国庆节。相信很多朋友们都出去玩耍啦。很多人表示游玩一天会有四肢乏力、肌肉酸痛不适，这是堆积的乳酸在作怪。几天玉竹就带着大家一起看一看，如何解除疲劳，精力充沛“黄金一周”。
    1.按摩是一种最有效的消除疲劳方法。晚睡前进行推拿、揉捏、按压和扣打，再配以局部抖动，可以防止乳酸过度堆积哦。

    2.消除体力疲劳的最佳方法是睡眠，临睡前洗个热水澡 或用温水泡泡脚，会使疲劳消 除得快一些。

    3.节奏慢而韵律安详的音乐能够减低人体内具有刺激和兴奋作用的激素，聆听这样的音乐，可以使人感觉轻松舒畅，从而使精神疲劳得以消除。

    4.同时可以多吃一些富含维C的水果，西红柿中的番茄红素是一种很好的抗氧化剂也会对缓解酸痛有一定帮助。

今日主打菜：
    中国的饮食文化博大精深，深入民心，民以食为天，端午节吃粽子，中秋节吃月饼，过年吃饺子，正月十五吃汤圆，每一个节日都被我们定义了一种食品做为象征，甚而把隆重的节日简化成了粽子节、月饼节、饺子节、汤圆节。 那么国庆节我们该吃什么来表达对祖国母亲的爱呢？小编今天给大家推荐的是：红烧肉。

主料：带皮猪五花肉1000克。
配料：白菜心20个。
调料：植物油、啤酒、盐、味精、鸡精粉、胡椒粉、糖、酱油、姜、葱、香油、桂皮、八角、整干椒。
步骤：
    1．五花肉烙尽余毛，入热水中刮洗干净，切成2.5厘米见方的块，用啤酒、甜酒汁、酱油腌渍。
    2．姜拍破，葱打结，白菜心洗净待用。红烧肉
    3．锅置旺火上，放入植物油，烧至七成热时下入五花肉炸成金黄色捞出，沥干油分。
    4．锅内留少许底油，将白糖炒出糖色后加入啤酒、酱油、桂皮、整干椒、八角、姜块、葱结、清水、盐、味精、鸡精粉，烧开后倒入高压锅内，再放入炸好的五花肉（汤汁以平齐原料为准），盖好锅盖，旺火烧沸上气后压17分钟取出。
    5．锅内加底油，下入白菜心、盐，炒至断生入味后围入盘中，再将五花肉整齐摆入盘内，淋上原汁即成。
特点：

色泽红亮，酥烂不腻。
注：此菜系改良后的红烧肉，市场供应节奏快，经济效益佳，深受食客喜爱。

小窍门：
    1.选五花肉最好选夹层肉多的，吃起来就不会油腻。
    2.选择用砂锅焖的话，会使得其他菜更入味，如果像五花肉更漂亮。
    3.用火麻油来爆香，会使得五花肉没有那么油腻，因为火麻油属于清香不油腻的油类。