国庆节已经过去一半啦，相信很多小伙伴和朋友都跟小编一样已经吃的脑满肠肥啦，油腻的食物吃进去容易，排出来却没有那么简单。进食油腻过多，不仅会导致肥胖的，还会加重胃肠负担，引起便秘哦。今天玉竹就给大家带来一批削减油腻，清肠刮脂的小窍门：

    普洱茶：
    功效：1、降脂减肥：普洱茶含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用；2、护胃、养胃在适宜的浓度下长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。所以普洱茶又被称为为“美容茶 ”、“益寿茶”。

    山楂茶：
    功效：消食化积，行气散瘀。山楂--酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生。山楂能够开胃促进消化，山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。

    乌龙茶：
    功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。
    唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

    决明子茶：
    功效：清热明目，润肠通便。归肝、肾、大肠经。有减肥之功效。可用于习惯性便秘，效果佳。肠子蠕动功能迟缓的人，宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。

     薏米红豆水：煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻。薏米红豆水可以健脾祛湿，消除油腻。
今日主打菜-皮蛋瘦肉粥

    南宋著名诗人陆游曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”粥稠粘绵密，作为一种传统食品，深受广大人们的喜爱。过节了，肥甘厚味吃腻之后，来一碗清粥，减轻胃肠道负担，是一个不错的选择哦。皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱，
材料：皮蛋，猪瘦肉，粳米，姜，香油，香葱
步骤：
    1.粳米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上。
    2.将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥。
    3.皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。
    4.转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可
食材分析：
    皮蛋：脂肪含量低，并含有丰富的矿物质，促进营养的消化吸收，中和胃酸。具有润肺、养阴止血、凉肠的作用。

     粳米：粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。