《晨兴书所见》
宋--葛绍体
等闲日月任西东,
不管霜风著鬓蓬。
满地翻黄银杏叶,
忽惊天地告成功。
元旦在家,老妈给我做了五谷杂粮粥。
吃起来软软糯糯,香甜可口。
不禁多称赞了几句。
就是这么几句称赞,很成功地激起了老妈心底傲娇的小波浪。
她老人家很是傲娇的跟我讲解忙活了一早上的五谷粥,
内含之丰富令我咋舌:
有补血美容养颜的红豆,
健脾补益肝肾的黑豆,
润肺化痰止咳的百合,
补脾益肾清心降火的莲子。。。。。
然后略带惆怅的看了老爹一眼:
本来想放银杏来着,可是吃完了。
如果加上银杏的话,会更好喝的。
怪我运气不好咯?!
当然,“麻麻牌”唠叨不可能这么简单就结束了。
接下来,条条道路通罗马,
老妈很是顺理成章地引申到我的终身大事上,
深深痛斥了一番我每天被地沟油浸渍出来的三餐。
然后又语重心长地劝我尽快提高厨艺,做一个贤妻良母,吃的健康人才能健康。
私以为,家里的厨房从来都是老爹的天下,
麻麻是没有底气跟我提“贤妻良母”这四个字的。
出门逛街的时候,看到老爹默默抱着自己的小板凳和盆儿在楼底下鼓捣一堆臭烘烘的东西。
那种臭味,就像是在粪池里泡过一样。
据说,这个就是我平常吃的香甜软糯的银杏果。
我就是“只吃过猪肉,没见过猪跑”的典型代表。
银杏果皮奇臭无比,
很多人都受不了榴莲味,但是在银杏面前,榴莲完全可以挖洞自埋了。
因为老妈爱吃,所以再怎么臭,老爹也会乖乖剥皮,洗白白,给老妈双手奉上。
啧啧啧,这恩爱秀的。
猝不及防啊。
今天我们就来聊一聊银杏这个东西。
银杏树生长较慢,寿命极长,有“植物乌龟”之称。从栽种到结果需要20多年的时间。40岁之后方能果子满树。因此又有人把它称作“公孙树”,有“公种而孙得食”的含义,是树中的老寿星。
银杏全身都是宝。经济、观赏及药用价值极高。因此被成都、丹东、湖州、临沂等城市奉为市树。
明代李时珍《本草纲目》记载“银杏入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”
1.止咳平喘。银杏具有敛肺化痰定喘、止带缩尿的功效。对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,均有辅助食疗作用。
2.美白。银杏可以降低脂质过氧化水平,减少雀斑,润泽肌肤,美丽容颜。
3.除皱。银杏叶中的黄酮甙与黄酮醇都是自由基的清道夫,能保护真皮层细胞,改善血液循环,防止细胞被氧化产生皱纹。
4.预防心脑血管疾病。银杏具有活血化瘀,通络止痛,敛肺平喘,化浊降脂的功效。一方面可以降低人体血液中胆固醇水平,另一方面可以抗血小板聚集,改善血液循环,防止血栓形及动脉硬化的形成,对于各种心脑血管疾病的防治均有良好的功效。
5.消灭杀菌。银杏果具有消炎杀菌、抗肿瘤作用,对生殖系统,消化系统,泌尿系统等都有一定的作用。银杏叶水对于手足藓也具有一定的治疗效果。
食用方法:可以煮粥、煲汤、碳烤、水煮等等。一般作为配菜食用为佳。
注意:
1.银杏果具有一定的毒性,所以不要生吃,也不能大量食用。每日10颗左右即可。
2.银杏具有抗血小板聚集的作用,所以术后病人、经期妇女应谨慎服用哦。