我们通常习惯只吃柿子，却不知道柿蒂和柿叶也有大用处，今天小编就带大家了解下柿蒂和柿叶的价值，顺道教给大家自制柿饼的做法。

柿子全身都是宝，柿蒂和柿叶也大有用处。

柿蒂可治打嗝

柿蒂味苦微涩、性平，归胃经，常用来治疗打嗝。单用柿蒂6—10g煎水服用，或与人参和丁香磨粉用热水冲服，可治疗打嗝不止。

柿叶可制茶

《本草再新》记载，柿叶味苦、性寒、无毒，专入肺经。柿叶茶具有降火生津、利尿通便、消暑解渴、软化血管及降低血压的功效。将鲜嫩柿叶入85℃热水汆15秒，随即投入冷水缸浸冷，放置通风处充分干燥后即可制成柿叶茶。

说完柿蒂和柿叶的用处，咱们来看看今天的重头戏，简易柿饼做法，真的是相当简单。

简易版柿饼做法，相当简单：

①将柿子洗净后，逐一修整果蒂，去掉萼片并削去外皮。

②将削去外皮的柿子送入微波炉烘烤20分钟，待烘烤完毕后，取出软化的柿子捏揉成型。

③在霜降之后，将柿饼摊放在凉爽通风的地方晾至出霜。

柿饼中富含转化糖、蔗糖、苹果酸、甘露醇和单宁等物质，可作缓和滋养品，并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。

柿饼上经阴干而成的白霜叫柿霜。柿霜具有治疗咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咳血等症的功效。

眼下柿饼正当季，将吃不了的柿子做成美味的柿饼，不但可以储存得更久，还能体验到动手的乐趣。霜降前后，是做柿饼的最佳时节哦~