这个冬天,被叫做“车厘子冬”,炫富的手段是“车厘子自由”。来自南半球智利的优质水果车厘子,因其鲜嫩多汁、价格昂贵,吃一个让你心跳,吃两个让你尖叫,成为了硬核水果,妥妥的水果界网红一姐。
然而,在这个冬天结束之际,发生了这么一件耸人听闻的事。32岁的重庆王女士连拉20多次血便晕倒在厕所,家人发现时以为是“凶案现场”。
原来王女士利用春节假期前往武汉旅游,为了不浪费近千元的车厘子,在飞机上连吃四五十颗,结果一下机,腹部绞痛,上洗手间发现全是“血便”。医院检查大便潜血阳性,最后确诊是急性肠胃炎,血便则是红色素造成的“假象血便”。
网友们纷纷感叹,女子是啥家庭啊,车厘子按斤吃,根本就是终极炫富。
车厘子又名美国大樱桃,是与樱桃同科同属的“近亲”。美国农业部的数据显示,车厘子的铁含量0.36毫克/100克,维生素C含量7毫克/100克,就营养成分而言,并没有特别出色,之所以红火,全靠稀缺和饥饿营销。
车厘子会引起中毒?
民间一直有“桃饱人,杏伤人,李子树下埋死人”的说法,但都属于极端情况。
很多蔷薇科水果如桃子、杏、李子、车厘子等,都含有“氰甙”。
氰甙,是一种含氰基的甙类,在酶和酸的作用下释放出氢氰酸,氰甙主要存在于果核里,含量微小,很少有人吃水果会将果核咬破,并且氰甙需要达到一定的量,才会出现急性中毒症状,正常进食没有任何问题。
中国营养协会推荐的每日水果量是200-400克,王女士5天吃6斤车厘子,连续多日大大超过了水果的最高量,出现身体不适实属正常。
并不是水果有毒,吃了伤人,而是任何食物的摄入都要有度,超量会打破身体的代谢平衡,引起身体的不适。
注意事项
1、车厘子铁的含量较大,同时果核还有氰甙,如果食用过多容易造成铁中毒,轻度中毒可用甘蔗汁来解毒,水果虽好吃,也要控制好量。氰化物中毒则非常严重,需要立即就医。
2、车厘子一般3天左右就要食用完,以免肉质软化,同时保存期间不能沾水,沾水易腐烂,吃前清洗就可以。