养生的风潮已经刮向90后，据统计18~35岁的青年人群占养生大军的83.7%，且女性多于男性。

有的90后选择“精致高配”的养生方法，如购买澳洲保健品、花数千元办健身卡、擦各种护肤品；有的则选择“低配耐用”的养生模式，保温杯里泡泡枸杞子和花茶。

图源站酷海洛PLUS

今天咱们来介绍一下养生界的平价食材一哥——枸杞子

中医认为，枸杞子具有滋补肝肾，益精明目的功效，对于腰膝酸痛、眩晕耳鸣、目昏不明等，有一定调理作用。

而现代医学研究证明，枸杞子子内含有枯可胺A、甜菜碱、多种维生素、氨基酸和钙、铁等营养素，能帮助保护肝脏、提高人体免疫力、抗氧化、抗衰老、抗疲劳等。

日本学者发现枸杞子之所以有强壮、滋补、抗癌作用，是因为它含有较多的锗。枸杞子能提高巨噬细胞的吞噬功能和血清溶菌的活力、从而提高机体对细菌的抵抗力；具有雌性激素样作用和升高白细胞作用。

枸杞子作为一种补益类药品, 久服未发现明显毒副作用。

枸杞子：癌变克星

癌变往往由突变率先起动，抗突变因素在抗癌作用上十分重要。研究发现枸杞子的丙酮撮液对致癌剂诱导的突变株TA98、TA100有抑制突变作用，抑制率分别为91.8%、82.6%。

枸杞子不会直接对癌细胞产生杀伤作用, 它的抗癌效果是作为一种生物反应调节剂（BRM），即通过提升机体的免疫力，增强癌细胞对放、化疗及免疫的敏感性，增加宿主对细胞毒性化疗药的耐受能力，从而辅助治疗癌症。

LBP是枸杞子抗癌、调节免疫的有效成分，LBP服用剂量仅为枸杞子子的 1/ 200即可起到相同的免疫促进作用。

枸杞子多糖的免疫功能可以同当前国际艾滋病主要药物AZT相匹敌。

枸杞子怎么吃？

一般来说，每天推荐枸杞子食用量为10克左右。

1、用温水（45~60℃）浸泡，这是因为，水温过高会破坏枸杞子中的大部分营养元素，如胡萝卜素(护眼)、甜菜碱等，这样一来，吃到嘴里就没啥营养和养生作用了，另外，要把泡过的枸杞子吃掉，才能使效果达到最好。

2、干嚼，不仅能品味到原汁原味、吃起来方便快捷外，更重要的是能更充分地吸收枸杞子子中的营养成分，有利于其药效发挥。

当然，如果感冒发烧、脾胃虚弱、腹泻便溏的患者最好不要服用枸杞子。另外，在服用枸杞子的过程中出现任何不适，也最好停用。